两种“塑化剂”检测方法
近期,台湾爆出了食品添加有毒“塑化剂”案件,据东方网6月20日消息:饮料里的“起云剂”含有“塑化剂”,吃了会使性别错乱、影响生殖能力。事件牵涉很多食品,如饮料、果酱、益生菌粉等。
所谓 “塑化剂” 又称增塑剂、可塑剂,英文名称lasticizer,是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂。 增塑剂的品种繁多,在其研究发展阶段其品种曾多达1000种以上,作为商品生产的增塑剂不过200多种,而且以原料来源于石油化工的邻苯二甲酸酯为最多。
一、 实验材料、试剂耗材及仪器设备
1. 实验材料:
邻苯二甲酸二甲酯和邻苯二甲酸二丁酯
2. 试剂耗材:
乙腈、超纯水、SGE反相色谱柱(4.6*250mm,5um)
3. 仪器设备:
LC3000二元高压液相色谱系统、皖仪超纯水系统、超声波清洗器、容量瓶等玻璃器皿;
二、 实验条件
1、液相色谱分析:
流动相:乙腈-水体系
检测波长:230nm
流速:1ml/min
2、梯度条件:
A:水 B:乙腈
梯度时间(min) A (%) B(%)
0 25 75
4 10 90
7 0 100
10 0 100
15 25 75
注:峰1为邻苯二甲酸二甲酯, 峰2为邻苯二甲酸二丁酯
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